1、价格高
第一个缺点就是它的价格非常高，真正意义上的破壁机价格相较于传统的机器，确实要贵上很多倍。
几百块的破壁机，在制作成本上可能比较低达不到破壁的要求，也因此比较贵的破壁机在破壁效果上表现得也更加出色，中端的破壁机价格在1500到2000，高端的可能会在3000到4000元之间，也因此能够看出破壁机本身的定位，就是在高端电器。
2、噪音大
另外第二个缺点就是它的噪声比较大，正是因为它在制作的过程当中使用了比较高功率的电机，也因此在它使用的过程当中能够看出，它制作的时间比较短，但是伴随而来的也有一个缺点，那就是到噪声比较大。
在制作料理的过程当中，可能会表现出比豆浆机更大的声音，这样的声音如果是不能够接受的话，就可以考虑入手一台具有消音功能的破壁机，更容易让自己在制作料理的过程当中有着更加可观的表现，不会被噪音所打扰。
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